Приветствую Вас, Гость!
Регистрация | Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по форуму ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Химическое образование » Консультации » глутатион
глутатион
Sanek_SayanskДата: Четверг, 04.06.2015, 06:57 | Сообщение # 1
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Замечания: 0%
Статус: Offline

Объясните пожалуйста, почему  (гамма) Глутатион, ведь он состоит из (альфа) аминокислот?
 
ЕфимДата: Четверг, 04.06.2015, 12:52 | Сообщение # 2
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 1838
Замечания: 0%
Статус: Offline

Цитата Sanek_Sayansk ()
Объясните пожалуйста, почему  (гамма) Глутатион, ведь он состоит из (альфа) аминокислот?

Гамма-глутатион - трипептид, образованный глутаминовой кислотой, цистеином и глицином.
Всё дело в необычной пептидной связи между глутаминовой кислотой и амино-группой цистеина. 
Глутаминовую кислоту можно представить и как альфа-аминокислоту (HOOC-CH(-CH2-CH2-COOH)-NH2), и как гамма-аминокислоту (HOOC-CH2-CH2-CH(COOH)-NH2). В гамма-глутатионе она образует пептидную связь именно как гамма-аминокислота:
NH2-CH(COOH)-CH2-CH2-CO-NH-(цис-гли). Отсюда и название.
 
Sanek_SayanskДата: Понедельник, 15.06.2015, 13:20 | Сообщение # 3
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Замечания: 0%
Статус: Offline

Ефим,  спасибо!
 
Форум » Химическое образование » Консультации » глутатион
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: