Изолейцин

ИЗОЛЕЙЦИН, а-амино-b-метилвалериановая кислота, C2H5CH(CH3)CH(NH2)COOH, аминокислота, открытая Ф. Эрлихом (1904) в продуктах распада белка фибрина; относится к группе алифатич. моноамннокарбо-новых к-т с разветвлённой углеродной цепью. Содержится в белках в незначит. количестве. Для человека, животных и мн. микроорганизмов И. - незаменимая аминокислота, к-рую необходимо вводить с пищей. Суточная потребность человека в И. ок. 1,5-2 г.

По материалам БСЭ.

Категория: И | Добавил: lascheggia (30.09.2015)
Просмотров: 462