ИЗОЛЕЙЦИН, а-амино-b-метилвалериановая кислота, C₂H₅CH(CH₃)CH(NH₂)COOH, аминокислота, открытая Ф. Эрлихом (1904) в продуктах распада белка фибрина; относится к группе алифатич. моноамннокарбо-новых к-т с разветвлённой углеродной цепью. Содержится в белках в незначит. количестве. Для человека, животных и мн. микроорганизмов И. - незаменимая аминокислота, к-рую необходимо вводить с пищей. Суточная потребность человека в И. ок. 1,5-2 г.

По материалам БСЭ.