[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по форуму ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Химическое образование » Консультации » эфир глицерина олеиновой, линолевой и линоленовой кислот
эфир глицерина олеиновой, линолевой и линоленовой кислот
Katok1978Дата: Пятница, 12.12.2014, 15:39 | Сообщение # 1
Группа: Пользователи
Сообщений: 218
Замечания: 0%
Статус: Offline

Доброе время суток, многоуважаемые химики!!
Подскажите, пожалуйста, как можно назвать по-другому эфир глицерина олеиновой, линолевой и линоленовой кислот.
Получается какое-то трудновыговариваемое название smile
олеолинолинолеат глицерина- сомневаюсь, что  так?
и вопрос еще: как будет название у глицерида, если первый глицерид гидрогенизировать.
Спасибо за ответ!!!
 
ЕфимДата: Пятница, 12.12.2014, 18:20 | Сообщение # 2
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 1839
Замечания: 0%
Статус: Offline

Цитата Katok1978 ()
Подскажите, пожалуйста, как можно назвать по-другому эфир глицерина олеиновой, линолевой и линоленовой кислот. Получается какое-то трудновыговариваемое название
олеолинолинолеат глицерина- сомневаюсь, что  так?
и вопрос еще: как будет название у глицерида, если первый глицерид гидрогенизировать.
Спасибо за ответ!!!

По-другому никак не назвать. Все остальные названия ещё хуже smile
Только не "олеолинолинолеат", а "олеолинолиноленат"

Не понял - какой "первый глицерид"? Что гидрогенизировать? Если олеиновую кислоту, то она станет стеариновой и получится стеаролиноленоленат.
 
Katok1978Дата: Суббота, 13.12.2014, 03:06 | Сообщение # 3
Группа: Пользователи
Сообщений: 218
Замечания: 0%
Статус: Offline


Да, я, написала, непонятно, прошу прощения:)
А олеолинолиноленат, он же будет твердым- правильно я предполагаю?
 
А если гидрогенизировать олеолинолиноленат 3 молями водорода, можно же так?
олеиновая до стеариновой, линолевая до олеиновой и линоленовая до линолевой: стеароолеинолиноленат? Правильно? Вот это "фамилия"!:) 

 
ЕфимДата: Суббота, 13.12.2014, 12:41 | Сообщение # 4
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 1839
Замечания: 0%
Статус: Offline

Цитата Katok1978 ()
А олеолинолиноленат, он же будет твердым- правильно я предполагаю?

Наоборот. Это непредельный жир, а они - жидкие. Твердые - это насыщенные жиры.

Цитата Katok1978 ()
А если гидрогенизировать олеолинолиноленат 3 молями водорода, можно же так? олеиновая до стеариновой, линолевая до олеиновой и линоленовая до линолевой: стеароолеинолиноленат? Правильно? Вот это "фамилия"!:)

Ну, если удастся так виртуозно прогидрировать точно по одной связи в каждом кислотном остатке, то он и получится, только не "-линоленат", а "-линолеат".

Стеариновая: "стеаро-" ("стеарино-"), "-стеарат" ("-стеаринат")
Олеиновая: "олео-" ("олеино-"), "-олеат" ("-олеинат")
Линолевая: "лино-" ("-линолео"), "-линолеат"
Линоленовая: "-линолено-", "-линоленат"

Стеароолеинолинолеат

Сообщение отредактировал Ефим - Суббота, 13.12.2014, 12:44
 
Katok1978Дата: Суббота, 13.12.2014, 12:48 | Сообщение # 5
Группа: Пользователи
Сообщений: 218
Замечания: 0%
Статус: Offline

Спасибо огромное Вам, многоуважаемый Ефим, за такой подробный ответ!!
 
Форум » Химическое образование » Консультации » эфир глицерина олеиновой, линолевой и линоленовой кислот
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: