ЭВТЕКТИКА (от греч. eutektos - легко плавящийся), жидкая система (раствор или расплав), находящаяся при данном давлении в равновесии с твёрдыми фазами, число к-рых равно числу компонентов системы. Кристаллизация такой системы, согласно фаз правилу, происходит при постоянной темп-ре, как и кристаллизация чистых веществ. При этом образуется механич. смесь твёрдых фаз того же состава (твёрдая Э.). Для данной системы темп-pa плавления твёрдой Э. ниже темп-ры плавления смеси любого др. состава.

Свойство образовывать Э. характерно для систем (металлич. и неметаллич.), взаимная растворимость компонентов к-рых в жидком состоянии неограничена, а в твёрдом - ограничена или отсутствует.

В технике Э. широко применяют как литейные сплавы, припои и др. Э. в системах соль - вода, наз. криогидратами, часто используют как охлаждающие смеси.

Лит.: Бочвар A. A₁, Исследование механизма и кинетики кристаллизации сплавов эвтектического типа, M.- Л., 1935; Аносов В. Я., Озерова M. И., Ф и а л к о в Ю. Я., Основы физико-химического анализа, M., 1976.

Г. В. Инденбаум.

По материалам БСЭ.