значит если у металла все валентные орбитали вакантны он диамагнетик, а когда он парамагнетик и как учитывается сила лиганд при этом?

Вам бы прочесть досконально этот вопрос в учебниках, сюда переписать 3 страницы - тяжко однако.

Вкратце. Магнитные свойства определяются только наличием неспаренных электронов. От силы лиганда (в русском языке лиганд - мужской род) зависит, будут ли спариваться неспаренные электроны в ионе комплексообразователя. Ну если у цинка их попросту нет, то - и нечему там спариваться, а вот у кобальта они есть. Фторид-ионы не могут заставить спариваться электроны на 3d орбитали, а молекулы аммиака - могут.

если ионы неспаренные спариваются то это парамагнетик? а если не спариваются диамагнетик?

Да наоборот. Диа означает отсутствие.