ХимЛаб - сайт о химии

СhemistLab.ru

Главная | Химический справочник | Регистрация | Вход
Пятница
02.12.2016
22:47
Гостевая книга
Информация о сайте
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » П

Пастера эффект

ПАСТЕРА ЭФФЕКТ, снижение скорости или полное прекращение спиртового брожения под влиянием кислорода. Впервые это явление наблюдал Л. Пастер. П. э. имеет место также в животных и растит. тканях, где О2 тормозит анаэробный гликолиз. Значение П. э., т. е. перехода в присутствии О2 от анаэробного гликолиза или брожения к дыханию, т. е. потреблению О2, состоит в переключении клетки на более экономный путь получения энергии: при дыхании из того же кол-ва субстрата извлекается примерно в 20 раз больше энергии, чем при брожении. В результате скорость потребления субстрата, напр. глюкозы, в присутствии О2 снижается. Молекулярный механизм П. э. заключается, по-видимому, в конкуренции между системами дыхания и брожения (гликолиза) за аденозиндифосфат (АДФ), используемый для образования аденозинтрифосфата (АТФ).

Лит.: Биохимия растений, пер. с англ., М., 1968, гл. 10; Шлегель Г., Общая микробиология, пер. с нем., М., 1972, гл. 8.

По материалам БСЭ.

Категория: П | Добавил: lascheggia (25.10.2015)
Просмотров: 65
Таблица Менделеева
Форма входа

Категории раздела
А [58]Б [51]
В [40]Г [48]
Д [40]Е [2]
Ж [11]З [24]
И [23]К [70]
Л [39]М [56]
Н [55]О [26]
П [66]Р [56]
С [97]Т [50]
У [14]Ф [32]
Х [19]Ц [59]
Ч [8]Ш [20]
Щ [7]Э [33]
Ю [1]Я [11]
Поиск
Типовые задачи

Типовые задачи и решения по общей и неорганической химии

Типовые задачи и решения по физико-химическим методам анализа

Типовые задачи и решения по электрохимии

Типовые задачи и решения по комплексным соединениям

Типовые задачи и решения по физической химии

Облако тегов
Посетители

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0
Поделиться
lascheggia © 2012-2016
Бесплатный хостинг uCoz