Форум химиков на сайте ХимЛаб

СhemistLab.ru

Главная | задача на определение массовой доли вещества - Форум | Регистрация | Вход
Пятница
21.07.2017
09:34
Гостевая книга
Информация о сайте
Приветствую Вас Гость |
[ Новые сообщения · Участники · Администрация · Правила форума · Поиск · Таблица Менделеева ]

Страница 1 из 11
Форум » Химическое образование » Консультации » задача на определение массовой доли вещества (с учетом выходов продуктов)
задача на определение массовой доли вещества
LapitskayaДата: Понедельник, 12.01.2015, 20:13 | Сообщение # 1
Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Статус: Offline
Уважаемые химики, в очередной раз обращаюсь за помощью!  )) Решаю вот такую задачу:

 Гидролизу подвергли 468 гр крахмала, а образовавшуюся глюкозу - спиртовому брожению с получением в результате водного раствора спирта массой 0,5 кг. Определите массовую долю этанола, если массовая доля выхода гидролиза составляет 65%, а брожения 72%. 

(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (гидролиз крахмала)

C6H10O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (спиртовое брожение глюкозы)
1) n(крахмала) = m/M = 468/n162 = 2.89/n моля
2) по уравнению кол-во вещества глюкозы в n раз больше, значит n(C6H12O6) = 2,89 моля
    η (C6H10O6) = mпр/mтеор,

mпр(C6H12O6) =  mтеор • η (C6H10O6) 
mтеор (C6H12O6) = n•M = 2,89 • 180 = 520,2 г,
mпр(C6H12O6) =  520,2 • 0.65 = 338,13 г
n(C6H12O6) = m/M = 338.13 /180=1,88 моля
значит n(C2H5OH)= 3,76 моля
теперь найдем массу спирта: mтеор(C2H5OH)= n• M= 3,76 • 46=172,96 г 
mпр (C2H5OH)=η•mтеор(C2H5OH) = 0.72• 172,96=124,53 г 
осталось найти массовую долю:
w(C2H5OH) = m(C2H5OH) / m(р-ра C2H5
OH) = 124,53/500=0,246 или 24.9%

Может я где-то ошиблась? Подскажите. пожалуйста.
 
GreyДата: Понедельник, 12.01.2015, 20:25 | Сообщение # 2
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Статус: Offline
Верно мыслите!
 
FilIgorДата: Понедельник, 12.01.2015, 20:31 | Сообщение # 3
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
Решение правильное, но (на мой взгляд) можно решить рациональнее, понимая, что молярные отношения сохраняются от начала до конца, а значит, промежуточные операции с массами можно опустить.
1. по уравнению кол-во вещества глюкозы в n раз больше, значит n(C6H12O6) = 2,89 моля.
2. С учетом выхода, выйдет 2,89*0,65 = 1,88 моль глюкозы.
3. По уравнению реакции, из нее выйдет 1,88*2 = 3,757 моль спирта, с уч.выхода 3,757*0,72 = 2,71 моль, что равно 2,71*46 = 124,4 г.
Ну и далее процент. Согласитесь - так рациональнее. Плюс - меньше арифметических операций, меньше погрешность вычислений.

It's futile to speculate about what might have been
 
LapitskayaДата: Понедельник, 12.01.2015, 21:18 | Сообщение # 4
Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Статус: Offline
Да. согласна. Так намного проще. 

Спасибо Вам еще раз! )
 
Форум » Химическое образование » Консультации » задача на определение массовой доли вещества (с учетом выходов продуктов)
Страница 1 из 11
Поиск:

lascheggia © 2012-2017
Бесплатный хостинг uCoz