| Katya | Дата: Четверг, 03.01.2013, 00:33 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
| Составить реакцию гидролитического расщепления триолеина,трипальметина
|
|
| |
| |
| |
| FilIgor | Дата: Четверг, 03.01.2013, 10:01 | Сообщение # 2 |
 Эксперт
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 6490
| Любой сложный эфир при гидролизе расщепляется на исходный спирт (в данном случае - глицерин) и соотв. кислоту - в данном случае, олеиновую и пальметиновую.
Триолеин:
C3H5(C17H33COO)3 + 3H2O = C3H5(OH)3 + 3C17H33COOH
Трипальметин аналогично.
|
|
|
It's futile to speculate about what might have been |
| |
| |
| Katya | Дата: Четверг, 03.01.2013, 11:26 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
| Спасибо)
|
|
| |
| |
| |
